همیشه خلاقیت تو دسرها هم برا میزبان وهم برا مهمان حس خوشایندی ایجاد می‌کنه..ممنون که این خلاقیت رو با من مرور میکنین😍🤗
مواد لازم
ژله ی شکلاتی با دسر شکلاتی
۲
مواد اصلی
ژله بلوبری
۲ پاکت
شکلات تخته ای
سفید ریزشده
نصف پیمانه
مواد لازم دسر شکلاتی
خامه صبحانه
۱ پاکت
ژله آلوئه ورا
۱ پاکت
شکلات تخته ای
ریزشده
نصف پیمانه
بیسکویت
پتی بور خردشده
نصف پیمانه
شکر
۴ قاشق غذا خوری
گردو
خردشده
۳ قاشق غذا خوری
طرز تهیه
ژله ی شکلاتی با دسر شکلاتی
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
اول دو پاکت پودر ژله ی بلوبری رو بریزین تو ی یه کاسه ی بزرگ ودو لیوان ونیم آبجوش بریزین وهم بزنین تا ذرات ژله کاملا حل بشن..
۲
قالبتونو با یه ذره روغن مایع چرب کنین وکنار بذارین..
ژله که ولرم شد یکی دو ملاقه کوچیک بریزین تو قالب و توش شکلات رنده شده بپاشین قالب رو بذارین یخچال تا نیم بند بشه..دوباره بیارین بیرون و یکی دو ملاقه ژله وشکلات سفید همین کار رو تا اتمام ژله و شکلات رنده شده ادامه بدین..
۳
وسط کار ژله
دسرتون رو آماده کنین👇
ژله ی آلوئه ورا رو با یه لیوان آبجوش درست کنین و بذارین کنار تا ولرم بشه..
۴
توی خرد کن یا مخلوط کن
ژله ی آلوئه ورا +خامه +شکر +وشکلات سفید ریز شده بریزین وچند پالس بزنین..وخاموش کنین حالا توش بیسکوئیت و گردوی خرد شده بریزین ومخلوط کنین ..
۵
آخرین مرحله ی ژلتون که آماده شد حالا دسر رو به ژلتون اضافه کنین وقالب رو بمدت چهار تا پنج ساعت تو یخچال بذارین تا کاملا خودش رو بگیره..
سایر نکات
ژله ی شکلاتی با دسر شکلاتی
سعی کنین شکلات رو رنده ی درشت بزنین تا زیباتر دیده بشه..من رنده درشت نداشتم مجبوری سر کردم ..
برا رنده ی راحت..شکلاتتون باید تو محیط آشپزخونه باشه شکلات سرد اصلا خوب رنده نمیشه..
من تو استفاده از شکلات تجربه ی خودم رو نوشتم شما میتونین با شکلات کاکائویی هم امتحان کنین..
بنظرم بجای ژله ی بلوبری با شکلات سفید ،ترکیب ژله ی آلوئه ورا با شکلات آبی یا صورتی یا کاکائویی هم نتیجه ی قشنگی داشته باشه..
مقدار شکر دسر هم سلیقه ای هست..بنظرم این اندازه متناسب و متعادل هست..
بیسکوییتا رو هم اصلا پودر نکنین یکم درشت خرد کنین بهتره
گردو هم نداشتین حذف کنین ولی خب تکه های گردو تو دسر حس خوشایندی دارن..
بعد رنده کردن شکلات سریع بذارینش تو یخچال یا فریزر تا بهم نچسبن موقع ریختن تو ژله هم از یه قاشق چایخوری استفاده کنین ..چون ممکنه با حرارت دستتون سریع آب بشه وشکل خوشایندی نداشته باشه..
نظرات طرز تهیه
ژله ی شکلاتی با دسر شکلاتی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
رولت شکلاتی
ژله شکلاتی راه راه
دسر شکلاتی
کیک با روکش دسر شکلاتی
ژله پازل
ژله تزریقی ۲
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
